Spider-Man kortti

Olen ihan hajuilla supersankari touhuista. Piti nimittäin googletella, miltä Spider-Manin oikea kirjoitusasu näyttää. Kortti on lasten pikkuserkulle syntymäpäivän kunniaksi. Pikkulinnut kertoivat, että hämähäkkimies on pienen herran mielestä kova juttu ja sekä kortissa että lahjassa "hämis" esiintyy. 

Idean hain Pinterestistä. Toivottavasti kortti selviää perille ehjänä. En liimannut hämähäkin jalkoja kiinni korttiin elävämmän vaikutelman toivossa. Ja koska meidän puikkoliima on super tönkköä tavaraa. Luultavasti juhlapaikalle pääsee vähän vähempi jalkainen hämis. Jos kaikki jalat irtovat, niin se on sitten koppakoppakoppakuoriainen.

Sormiruokailijan karjalanpiirakat

Meillä leivotaan sämpylöitä usemman kerran kuukaudessa ja kaipasin vaihtelua. Innostuin sitten tekemään piirakoita! Puuro tekeytyi itsestään uunissa ja piirakoiden rypyttäminen oli samalla yhteinen leivontahetki esikoisen kanssa, juniorin maistellessa pehmopupua lattialla. Imeliähän näistä tuli suolan puuttuessa, mutta kyllä meille vanhemmillekin maistui voin ja kinkun kanssa.

Olen opetellut piirakoiden salat vasta aikuistuttua, vaikka ylpeä karjalainen olenkin. Mummo nääs löysi aikoinaan Karjalasta heilin, eikä Satakunnassa piirakoita rypytetty vaan syötiin limppua. Nihkeän alun jälkeen tehdään niin hyviä piirakoita, että enää ei ukki uskalla nauraa meidän tuotoksille. Muuten jäisi ilman!


Ohjeesta tulee noin 15 piirakkaa. Jos on yhtään enemmän syöjiä, kannattaa tehdä tupla-annos. Puuron voi tehdä edellisenä päivänä valmiiksi.


Riisipuuro:
0,75 dl kauramaitoa
1,5 puuroriisiä 

Sekoita ainekset noin kahden litran uunivuuassa. Kypsennä uunin keskiosassa noin 1h 20 minuuttia. Sekoita puuroa pari kertaa kypsennyksen alussa. Anna puuron jäähtyä.


Taikina: 
1 dl kylmää vettä 
1,5 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
(15 g margariinia)

Sekoita veteen jauhot. Alusta joukkoon lopuksi margariini. Valmis taikina on kiinteää ja sitkeää. Suojaa taikina kuivumiselta kelmulla.

Tee taikinasta tanko ja jaa se osiin. Pyörittele osat palloiksi ja laita liinan tai kelmun alle kuivumisen välttämiseksi. 

Laita ohut kerros ruisjauhoja leivonta-alustalle. Painele taikinapallot kakkaroiksi ja kauli pulikalla (tai kaulimella) ohuiksi, pyöreiksi kuoriksi. Poista liika jauho kuorista pullasudilla. 

Annostele puuroa noin 1,5 ruokalusikallista per kuori. Levitä puuro veitsellä melkein reunoihin asti. Taivuta kuoren reunat puuron päälle ja rypytä piirakka etusormilla ummistaen. Nostele pellille vieri viereen.

Paista 250 asteisessa uunissa noin 13 minuuttia. Voitele halutessasi esim. Keijulla.

Tarjoile piirakat sormiruokailijalle puolitettuina. 

Uuniin menossa. 

Valmiit tuotokset ilman voitelua.

Puolukkakinuskiviettelys

Ensimmäisillä illalliskutsuilla jälkiruokana oli puolukkaista viettelystä. Illalliskutsut ovat kyllä turhan hieno nimitys yhteisestä ruokailuhetkestä perheen kesken. Meillä oli niin fiiniä menoa, että ukki otti nokoset odotellessaan pääruokaa ja Kertulla vaihtui asu kolme kertaa. 

Jälkiruoka oli helppo tehdä valmiiksi edellisenä päivänä. Tuli kyllä nannaa, mutta kinuski ja puolukka ne vain yhteen sopppiii. Täytteestä riittää noin 12 kartiolasiin täytettä.

Pohja:
noin 18 kaurakeksiä 

Täyte:
4 dl kuohukermaa
3 dl fariinisokeria 
200g maustamatonta tuorejuustoa

noin  150g puolukoita

Valmista ensin kinuskiosio. Kuumenna kuohukermaa ja fariinisokeria sekoitellen, kunnes seos kiehuu. Jatka keittämistä parin minuutin ajan. Siirrä jäähtynyt kinuski jääkaappiin odottamaan ja anna viilentyä kunnolla. Tämän voit tehdä vaikka edellisenä päivänä. 

Murenna jokaisen lasin pohjaan noin 1,5 kaurakeksiä. 

Vatkaa kinuskikastiketta, kunnes se vaahdottuu ja sekoita joukkoon tuorejuusto. Laita vuoroin täytettä, vuoroin puolukoita laseihin. 

Anna jähmettyä hetki jääkaapissa ja nauti.

Viikon naurut 3

Kerroin aiemmin, että meillä asuu kyläpoliisi. Tyypissä on selkeästi poliisin vikaa, sillä pari viikkoa meillä on istunut takapenkillä oma supersöpö liikenteenohjaaja.

"Punainen valo, ei saa mennä"

"Vihleä valo, saa mennä"

Viinimarja-juustokakku

Tätä juustokakku olen leiponut ensimmäisen kerran jo vuonna 2011, jolloin innostuin leipomisesta. Vuosien varrella olen tehnyt kakkua useisiin juhliin, viimeksi pikkusiskon syntymäpäiville ja sitä ennen siskokullan lakkiaisiin. Tämä kakku on oikea Ullan unelma - ei liian makea ja helppo tehdä edellisenä päivänä ennen kemuja.


Pohja:
200g kaurakeksejä
50g voita 

Täyte:
600 g tuorejuustoa (ei kevyt versiota)
250 g maitorahkaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 dl maissitärkkelystä
3 kananmunaa
130 g valkosuklaata

Päälle:
noin 2dl viinimarjoja


Murusta keksit ja sekoita ne sulaneen voin kanssa sekaisin. Taputtele pohja leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan ja vuoan reunoille. 

Vatkaa tuorejuusto ja maitorahka sekaisin, lisää sokerit ja maissitärkkelys joukkoon.

Sekoita kananmunat yksitellen joukkoon ja pieneksi pilkottu valkosuklaa. Kaada täyte pohjan päälle, ripota marjat päälle. 
 
Paista kakku uunin alatasolla 175 asteessa noin 50 minuuttia, sammuta uuni ja anna paistua vielä jälkilämmöllä noin 30-40 minuuttia.

Nosta jäähtynyt kakku yöksi jääkaappiin ja tarjoile se seuraavana päivänä.

 Kakku siskon juhlista.

Kakku vuosimallia 2011.

Sormiruokailijan kolme lounasta

Tässä kuvia vauvan lounaista. Tiedän, että sukulaisia ja kavereita kiinnostaa kuin kilo pieniä kiviä mitä se meidän pieni herra syö, mutta oma tupa, oma lupa. Ja ihan niin kuin nää kirjoitusaiheet olisivat muutenkaan säkehdittävän mielenkiintoisia... ;D

 Ja juu, lautasta meillä ei oikeasti ole vielä käytössä vaan beibe syö pöydältä.

Täysjyvä makaroni, jauhelihamureke, keitetty kukkakaali ja vesimeloni.

Keitetty kananmuna, keitetyt perunat, avocado ja viinirypäleet

Vauvan versio kesäkurpitsapihveistä, täysjyvä makaroni, keitetty kukkakaali ja kirsikkatomaatit

Tv-tärppi: Outlander - matkantekijä

Olin (ja olen vieläkin) ihan into pinkeänä, kun luin Nelliinan vaatehuone blogista, että Diana Gabaldonin kirjasarjaan perustuva tv-sarja esitetään Ylellä. Sarja olisi jäänyt ilman vinkkiä katsomatta, niin vähän tulee Ylen kanavia seurattua. True Bloodinkin seitsämännen ja viimeisen kauden hoksasin, kun kestonauhoituksessa olevan sarjan jaksoja alkoi tallentua viihteeseen.

Kirjoissa (kuten tv-sarjassakin) päähenkilönä on Claire Randall, joka siirtyy mystisen kivikehän kautta 1700-luvulle. Juonipaljastusten pelossa en uskalla enempää paljastaa! Sain nimittäin kuulla muutaman kerran, kun lipsautin siskokullalle, että Edie kuolee Täydellisissä naisissa. 

Outlanderin ensimmäinen osa näytettiin ykkösellä torstaina klo 21.05. Sarja alkoi aika rauhallisesti, mutta vaikuttavat maisemat ja kaunis musiikki veivät mukanaan. Ja tietenkin komea Jamie ja seksikäs skottimurre. Odotan innolla jatkoa! Jos missasit, jakson voi katsoa Yle Areenasta. 

Miulla on kirjastosta lainassa kirjasarjan kahdeksas osa; sydänverelläni kirjoitettu. Aika on mennyt pihahommia tehdessä (meille saa tulla haravoimaan), että en ole illalla enää jaksanut lukemaan ryhtyä. Kirjassa on sellaiset 1200 sivua, että mistään yhden illan projektista ei ole kyse.

Jos miulla olisi instagram tili:

Äitienpäivänä: 

Minun vielä koisiessa, olivat Roger ja Kerttu olivat käyneet nappikauppaa ja tehneet kauniin kortin.

Ostin itselleni mitä mainioimman lahjan: ruusuja, namuja ja uusimman Kodin kuvalehden. Karkit kuvassa ovat kuvausreksiviittaa, oikeaa pussia olisi voinut käyttää käsipainona.

Rakas hymypoika.

Illalla tein ensimmäistä kertaa kolmen ruokalajin illallisen. Alkuruokana oli tomaatti-pestokeittoa, pääruokana pihvia, uunijuureksia ja salaattia ja jälkiruokana toimi puolukkakinuskiviettelys. Menoa riitti, kun kolme alle kolmevuotiasta vaativat huomiota ja ei tainnut olla hetkeä, että kaikki aikuiset olisivat samaan aikaan pöydässä apetta ottaneet. Uudet illalliskutsut ovat jo mietinnässä, mutta jotain uutta ja kivaa pitäisi keksiä! Ehkä joku teema: Amerikka, Italia tai Kiina esmes.

Puolukkakinuskiviettelys

Äidin lahja

Pääsen vihdoin esittelemään mummon syntymäpäivälahjan maaliskuulta. Lahjan viimeinen ja tärkein osa nimittäin saapui vasta tällä viikolla postista noudettavaksi. Tilasin maaliskuussa noin viikkoa ennen juhlapäivää Scandinavian design centeristä Håll Sverige Rent muumimukin. Tilausta tehdessä varoiteltiin kyllä jopa yhdeksän päivän toimitusajasta, mutta tämä kahden kuukauden odottelu tuli vähän yllätyksenä. Eihän siinä muuten mitään, mutta kerkesin jo ennen juhlallisuuksia kehuskella mummolle, että nyt on kuule semmonen muki siulle tilauksessa, jota ei Suomesta saa! No onneksi muki tuli ennen äitienpäivää, että sama muki menee nyt sekä syntymäpäivä- että äitienpäivälahjana. Arjen säästöjä siis. 

Muistettiin mummoa pienesti jo kahvitellessa ja kakkua syödessä. Muumityynyliina väritettiin yhdessä Kertun kanssa tekstiilitusseilla ja korttikin väkerrettiin. Alun perin ideana oli, että käärisin mukin tyynyliinaan, mutta kävihän se näin erillisinäkin lahjoina.

Kortti edestä:

Sisältä:

 Ja vimosena the muki: 

En kyllä ole ihan tajunnut mukien keräillyn ideaa, mutta siitä joku toinen kerta enemmän ja hartaudella...

Kesäkurpitsapihvit

Sain lukiossa traumoja kesäkurpitsasta. Meillä oli usein ruokalan salaatissa kesäkurpitsaa ja joka ainoa kerta luulin, että se oli kurkkua. Mikä valtaisa pettymys se olikaan, kun paljastui, että olin taas ahtanut lautasen täyteen salaattia, jossa oli kuivaa ja mautonta kesäkurpitsaa - raikkaan kurkun sijasta. Tunsin oloni huijatuksi! Luulisi, että 16-vuotiaalla bile-eläimellä olisi muitakin huolenaiheita, mutta mauton kesäkurpitsa oli kyllä yksi kouluruokailun (= elämän) vihanaiheita, jota näin 10 vuoden päästäkin muistelen. No onneksi kiukkuni on laantunut ja olen tutustunut viholliseeni uudestaan. Nämä pihvit ovat nimittäin niin hyviä, että kannattaa suosiolla tehdä tupla tai tripla-annos niin riittää toisellekin jalalle. Alkuperäinen ohje on Maku.fi sivustolta.

500g kesäkurpitsaa raasteena
1 sipuli hienonnettuna
1 muna
100g juustoa raastettuna
2 rkl vehnäjauhoja 
0,5 tl suolaa
maustemitta mustapippuria

paistamiseeen öljyä

Sekoita kulhossa kaikki aineet. Jos kesäkurpitsa on hyvin mehevää, niin raaste kannattaa laittaa hetkeksi siivilään ja painella ylimääräinen neste pois. Nosta massasta lusikalla nokareita pannulle. Taputtele nokareet pihveiksi. Paista pihvit molemmin puolin miedolla lämmöllä, kunnes juusto on sulanut ja kesäkurpitsapihvit ovat saaneet kauniin värin. Tarjoa esim. raejuuston kanssa. 

Vappuheila

Helluntai on jo kolmen viikon päästä, mutta älä huoli siskokulta, löysin sulle oivan kesäheilan. Vähän hiljaista sorttia, mutta on hyvä kuuntelemaan eikä varmasti kuorsaa. Mammanpoika, joka on niin onnellinen, että leijuu pilvissä. Pää täynnä ilmaa ja on helppo vetää oikeasta narusta. Vaatteista ei kyllä perusta kuin uidessa, joten lempiohjelma on ilmiselvästi Aatami etsii Eevaa. Voisipa Rogerinkin tyrkätä välillä kaappiin, kun ei naama miellytä tai rutisee liikaa. Huomiosta joudut taistelemaan kummitytön kanssa, sillä hän on kovasti kiintynyt vieraaseemme. Itku ja parku tuli, kun eräs pieni vappuvieraamme olisi halunnut tutustua heilaasi. 

Onnellisia eläkepäiviä!

Toivoo: väsynyt, omille muka hauskoille jutuilleen naurava isosiskosi